Conoce más detalles de las charlas de los chefs Álvaro Romero de La Mesa y Cornelia Prenzlau del restaurante Espantapájaros de Puerto Octay.

Los invitamos a ver esta nueva serie de entrevistas a expertos en las cuatro temáticas clave de nuestro proyecto: alimentación saludable, alimentación sustentable, cultura culinaria local y empleabilidad.

Al transformar los patios escolares en Paisajes de Aprendizaje, donde niños, el espacio se vuelve una herramienta pedagógica para que los y las estudiantes desarrollen al máximo sus capacidades físicas, cognitivas y socioemocionales.

El programa, implementado en 13 jardines infantiles de Renca, tiene por objetivo poder llevar a más niños y niñas de primera infancia la experiencia cotidiana de crecer, jugar y aprender en contacto con la naturaleza. Así como también el gatillar y potenciar al máximo su creatividad.

Artículo publicado en la revista francesa Le Furet, nº 109, donde se abordan los beneficios del juego libre, activo, juego con desafío y en contacto con la naturaleza, en la primera infancia.